BRAND TRACE / 产地与溯源
您手上的那颗果子，可以一直追到它生长的地块、采摘的那一批，以及它走过的整条冷链。奇异果中国在云南、四川、贵州、陕西与广西与果园伙伴一起，把这条来路留成了可以查证的产地记录。
果园建档
一片果园进入合作名单之前，先要有自己的档案。海拔、树龄、品种、定植年份逐项记录，此后每一次疏果、套袋、水肥调整和年度复核的结果，都追加进同一份文件里，从建档那一年一直记到今天。
地块编号按「产区—基地—坡位」三级编排。同一片山、同一面坡、同一年定植的果树各成一组，果园伙伴和管理员说的是同一个编号，追溯的时候不会认错地块。
田间作业
五个产区的气候不一样，作业节奏却是同一套。果园伙伴按季节推进四段固定动作，每一段都在档案里留下时间点，产地服务团队按批次抽查执行情况。
按枝条负载去掉多余幼果，把养分集中到留下的果实上，单株挂果量因此可控。
果面防护做在果实膨大期之前，减少日灼、虫伤和风雨擦痕，果皮完整度直接影响后面的分档。
采收前逐园采样测定，果肉软硬度与风味指标同时达标才安排开摘。同一片果园往往要分两到三批采完。
采摘当天在产地完成分档，按单果重量、果形与果面完整度分成三个档次，机械分选之后仍由人工复核。
分档结果决定它进入哪一条批次线：同一片果园、同一天采摘、同一档位的果子归入同一个批次号，之后的预冷、发运和入库全部按这个批次号走。您在桌面上查到的状态，就是从这条线上来的。
预冷与冷链
果子离开藤架的那一刻，温度管理就开始了。采摘当班进预冷间，不隔夜——这是产地服务团队现场盯得最紧的一条。预冷到目标温度之后，果子进入四段温控交接，全程 18 个中转节点负责接力。
每一次交接都有时间戳和温度读数，落在同一个批次号下面。哪一段出了问题，往回找得到当班的节点和操作记录。
一果一码
每颗奇异果贴附一枚独立溯源码。扫码之后，您看到的是这颗果子自己的来路：它长在哪块地、什么时候采的、进预冷间是哪一刻、走过的冷链路径是哪几条。同一箱里不同果子的码并不相同，因为在分档那一步它们就已经分开了。
会员在桌面端的状态面板里能看到所属批次的进展，分在库、在途、已签收三个节点。桌面端支持 Windows 与 macOS 两个版本，批量查码、导出冷链接收记录和对比不同批次都在里面。版本与安装包的情况，可以到服务与下载查看。
产地一侧
超过 160 人的产地服务团队常驻产区，不在办公室里管果园，而是每天在山上的果园里。四个小组各管一段，交接靠批次号，不靠口头传话。
负责新果园的初次建档与既有档案更新，逐园核对海拔、树龄和品种信息。
跟进疏果、套袋和水肥执行，在关键节点到园指导，记录实际作业时间。
采收季驻点分选线，负责成熟度采样与人工分档复核。
核对批次号在采摘、预冷、发运三处是否一致，处理异常批次的回溯。
产区网络
从云南的一片果园起步，到今天的五个产区、86 家合作种植基地，产地网络是一站一站铺开的。选择哪一片果园合作，看的是海拔带、昼夜温差和既有管护水平，而不是先看面积。
核心产区，也是产地服务团队的常驻地。果园分布在昆明周边与滇东南的高原台地，海拔跨度大，早中晚熟品种因此能拉开采收窗口，全年供货的起点在这里。
承接云南之后的第二个采收窗口，果园集中在川西南山地。这里坡度陡、地块小，建档时按坡位拆得更细，档案条目也更多。
以昼夜温差大、果肉风味浓为特点，与云南产区形成互补。合作基地多由既有果园改造加入，建档的同时完成一轮管护标准对齐。
纬度更高，采收期偏后，供货节奏接在西南产区之后。这里主要补充中晚熟段位的批次，让会员在季节尾部仍能拿到稳定品质。
纬度最低的一块，果园沿河谷分布。它的作用是提前打开早熟窗口，把第一批新果送到会员手上，预冷链路从河谷直接接入西南干线。
云南首批果园完成建档，溯源档案的字段结构在这一阶段定型，之后各产区沿用同一套记录方式。
四川与贵州的果园陆续加入，冷链中转节点同步增设，西南产区之间的批次开始共用同一条干线。
陕西与广西接入，合作种植基地累计达到 86 家，冷链中转节点稳定在 18 个，采收窗口从早熟一路铺到晚熟。
每家合作果园每年接受一次溯源档案复核，从建档字段完整性查到批次号在采摘、预冷、发运三处是否对得上，结果记入该果园的年度档案。
复核不通过的果园，整改项会被单独跟踪，直到下一轮复核关闭。想让您的产地进入合作名单，或想了解省级授权通道，可以走咨询通道；产地季报与批次记录更新在专题动态里按月发布。